Mila testet: Shot Ice (sponsored Test)

Mila testet: Shot Ice (sponsored Test) Hallo meine kleinen flauschigen Wortverfolger, Der Sommer neigt sich unaufhaltsam seinem Ende entgegen…ok, böse Zungen fragen jetzt „Welcher Sommer?“…aber dennoch komme ich nicht umhin, den letzten Tagen doch noch ein Paar vereinzelte Sonnenstrahlen zuzuerkennen. Tatsächlich waren da noch ein Paar wirklich schöne Tage bei…

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Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch)

Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch) Man liebt es, oder man hasst es – heute habe ich das Rezept für original Hamburger Labskaus (mit Fisch) für euch. Wenn ihr allzu allergisch auf Fisch in der dieser Bröckelpampe reagiert….dann lasst den einfach weg. Hamburger Labskaus Früher konnte ich mit dem Zeug einfach…

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Adios Stade?

Adios Stade? Hallo meine Lieben, Nach dem Hoch kommt auch immer ein Tief – es war immer so und wird immer so sein. Dieses Wochenende sind so viele Dinge zusammengekommen, dass ich mich erst einmal überfordert verkriechen musste. Nicht, dass die familiären Sorgen der letzten Wochen schon genug explosives Potential…

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McRib – Mila Style

McRib – Mila Style Ihr liebt das etwas andere Restaurant? Den Gourmettempel „Zur goldenen Möwe“? Ihr verzehrt euch nach einem geschmeidigen McRib, weil er sooo saaaftig ist? Dann ist die Zeit wohl reif dafür, dass ich euch zeige wie man einen ECHTEN McRib macht. Da kann das ungemein schmackhafte Pressfleischteilchen…

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Milas Magic Dust

Milas Magic Dust Jede/r ambitionierte Grillmeister/in hat ja ein eigenes Geheimrezept, um dem Fleisch einen persönlichen geschmacklichen Stempel aufzudrücken. Meine übliche Gewürzkombination ist dabei lecker, aber nicht wirklich geheim. Sie wird auch jedes mal ein wenig anders, aber so im großen müsste das folgende Rezept ganz gut passen. 180gr brauner…

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