Maccaroni mit Thunfisch-Tomatensauce

Maccaroni mit Thunfisch-Tomatensauce

Hallo meine lieben Flauschies,

Heute habe ich ein Rezept für euch, das perfekt ist, wenn ihr nur mal auf die schnelle etwas zaubern wollt, ohne sonst wie lange in der Küche zu stehen. Wenn Ihr Tomatensauce mögt dann ist das schon einmal gut…wenn ihr Thunfisch mögt, dann werdet ihr auch satt davon.

Wenn ich also nicht weiß, was ich mir kochen soll, dann lande ich ganz häufig bei einer einfachen Tomatensauce und Nudeln – glücklicherweise lässt sich eine Tomatensauce ja fast beliebig aufpimpen Und eie Dose Thnfisch habe ich eigentlich immer im Haus.

Zutaten:

  • 1 Dose passierte Tomaten (meinetwegen auch mit Kräutern)
  • 2-3 Schalotten, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen (durch die Presse gedrückt)
  • eine kleine Hand voll gehackte Oliven
  • Tomatenmark
  • Zucker
  • Oregano
  • 1 Dose Thunfisch, abgetropft
  • ggf. frisches Basilikum
  • Maccaroni / Nudeln nach Wahl

So meine Lieben. Die Zubereitung dieses Gerichtes sollte euch vor nicht allzu große Herausforderungen stellen. Das kann ich im Schlaf…

Zubereitung:

  • Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anrösten.
  • einen Strang Tomatenmark dazu geben und anrösten, bis das Mark etwas Farbe nimmt. Verrühren.
  • Oliven zugeben.
  • Thunfisch zugeben.
  • Die Tomaten dazugeben (der Punkt, wo ich IMMER irgendwie einen Spritzer abkriege)
  • Mit Oregano, Pfeffer, Salz und Zucker würzen.
  • Alles zusammen auf niedriger Temperatur für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  • Währenddessen Nudeln nach Packungsangabe kochen.
  • Sauce drüber, fertig ^^ Kein Hexenwerk dieses Rezept, oder?

Guten Appetit!

Informativ
Verständlich
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Über Mila

Admina und Herrin dieser Seite, 34 jährige Hobbyfotografin...Möchtegernmodel...und ganz bewanderte Küchenfee. Meisterin des Wortes und allgemein recht pflegeleicht.

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