Taiwanesische Entensuppe ala´ Mila

Taiwanesische Entensuppe ala´ Mila Hallo meine lieben Flauschies, die Weihnachtstage liegen hinter mir. Der Stress fällt so langsam von mir ab….nicht. Aber egal, ich habe zuletzt lecker gekocht und möchte euch natürlich an meinem neuesten Erguss teilhaben lassen. Da ich meine Lieben in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen wollte und…

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Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch)

Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch) Man liebt es, oder man hasst es – heute habe ich das Rezept für original Hamburger Labskaus (mit Fisch) für euch. Wenn ihr allzu allergisch auf Fisch in der dieser Bröckelpampe reagiert….dann lasst den einfach weg. Hamburger Labskaus Früher konnte ich mit dem Zeug einfach…

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McRib – Mila Style

McRib – Mila Style Ihr liebt das etwas andere Restaurant? Den Gourmettempel “Zur goldenen Möwe”? Ihr verzehrt euch nach einem geschmeidigen McRib, weil er sooo saaaftig ist? Dann ist die Zeit wohl reif dafür, dass ich euch zeige wie man einen ECHTEN McRib macht. Da kann das ungemein schmackhafte Pressfleischteilchen…

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Milas Magic Dust

Milas Magic Dust Jede/r ambitionierte Grillmeister/in hat ja ein eigenes Geheimrezept, um dem Fleisch einen persönlichen geschmacklichen Stempel aufzudrücken. Meine übliche Gewürzkombination ist dabei lecker, aber nicht wirklich geheim. Sie wird auch jedes mal ein wenig anders, aber so im großen müsste das folgende Rezept ganz gut passen. 180gr brauner…

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Gebackenes Kokos-Curry Hühnchen (thailändisch)

Gebackenes Kokos-Curry Hühnchen (thailändisch) Hallo meine lieben Flauschies, Mein letztes Rezept ist leider schon wieder einige Tage her. Leider komme ich in letzter Zeit nicht so häufig dazu Dinge zu kochen, über die es zu berichten lohnen würde. Zwar wäre es durchaus angebracht, die Welt vor diesen widerlichen Mikrowellenburgern vom…

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