Taiwanesische Entensuppe ala´ Mila

Lesezeit ca: 2 Minuten Taiwanesische Entensuppe ala´ Mila Hallo meine lieben Flauschies, die Weihnachtstage liegen hinter mir. Der Stress fällt so langsam von mir ab….nicht. Aber egal, ich habe zuletzt lecker gekocht und möchte euch natürlich an meinem neuesten Erguss teilhaben lassen. Da ich meine Lieben in der Weihnachtszeit so richtig verwöhnen wollte und…

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Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch)

Lesezeit ca: 2 Minuten Echtes Hamburger Labskaus (mit Fisch) Man liebt es, oder man hasst es – heute habe ich das Rezept für original Hamburger Labskaus (mit Fisch) für euch. Wenn ihr allzu allergisch auf Fisch in der dieser Bröckelpampe reagiert….dann lasst den einfach weg. Hamburger Labskaus Früher konnte ich mit dem Zeug einfach…

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Fruchtiges Bananen-Lamm-Curry

Lesezeit ca: 3 Minuten Fruchtiges Bananen-Lamm-Curry Über die indische Kultur oder das indische Fernsehen mag man denken was man will, aber ich LIEBE das indische Essen. Diese Geschmacksexplosion indischer Gewürzkompositionen – scharf, süßlich, fruchtig….Kombinationen ohne Ende. Eintöpfe sehen zwar in der Regel nicht besonders vertrauenerweckend aus, aber sobald die Nase mit ins Spiel kommt,…

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Karibische Pfirsichsuppe

Lesezeit ca: 3 Minuten Karibische Pfirsichsuppe Hallo meine lieben Flauschies, Heute habe ich ein relativ exotisches Rezept für euch, welches ich mir höchstpersönlich per Imagination und oder einem spontanen Anflug kochtechnischer Kreativität aus dem Ärmel geschüttelt habe. Ich hatte eine sehr lange Nacht und dafür um so weniger Schlaf hinter mir, als ich letztes…

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Hähnchengeschnetzeltes in Cidresoße

Lesezeit ca: 2 Minuten Hähnchengeschnetzeltes in Cidresoße Hallo ihr lieben Freunde der gepflegten Kochkunst, lang ist es her, dass ich euch mit einem neuen Gaumenschmaus verwöhnen konnte und eigentlich sollte mein nächstes Rezept ja auch in meiner neuen Küche statt finden. Doch wie das Leben so spielt, kam es dann doch etwas anders als…

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Gebackene Cowboy Bohnen – Texas Baked Beans

Lesezeit ca: 3 Minuten Gebackene Cowboy Bohnen – Texas Baked Beans Hallo ihr Lieben, OK…so ganz ohne Rezept komme ich doch nicht aus, auch wenn meine Küche noch ein desaströses Arbeitsumfeld bietet und keine Sterneküche zulässt. Heute habe ich einen kleinen Snack für euch. Eine leckere Kleinigkeit die immer schnell gemacht ist, kaum Arbeit…

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