Maitre Mila – Ein Vorwort
Maitre Mila – Ein Vorwort
Glücklicherweise hatte ich diese schlauen Zeilen doch noch in einem sicheren Word-Dokument hinterlegt – Datenrettung lieber spät als nie 🙂
Ein Kleines Vorwort:
Die europäische Haute Cuisine – für die japanische gilt das wohl auch – kommt gelegentlich etwas abgehoben daher. Chinesen, Thailänder, Inder, Türken oder Araber sind da oft bodenständiger. Das soll denn auch das Credo der kommenden Rezepte in meinem Blog sein: kein aufgesetztes Getue, keine am selben Morgen eingeflogenen Zutaten. (mehr …)