(Arme) Ritter aller Gehaltsklassen

(Arme) Ritter 0,4 L Milch (besser 02, l Milch und 0,2 l Sahne) 3-4 Eier 8 Scheiben trockenes Toastbrot Semmelbrösel (optional) Zucker/Zimt-Mischung, optional mit Vanille Butterschmalz zum Braten – Eier und Milch verquirlen, leicht salzen – Brot in der Milchei-Mischung für 5 Minuten einweichen – Optional in Semmelmehl wenden –…

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Würze: Fest und flüssig

Würze: Fest und flüssig Was ist Würze überhaupt? Wenn man es ganz genau nimmt, dann natürlich jede Form von Geschmachszusatz den wir unseren Speisen antun. Wenn wir uns aber am „Begriff“ Würze festhalten, können wir die Liste etwas einschränken. Das sind dann sogenannte Streu- oder Flüssigwürzen, die wir verwenden, um…

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Hallo? Wer bin ICH? – Auszüge meiner Kindheit (ca. 10-18 Jahre)

Hallo? Wer bin ICH? – Auszüge meiner Kindheit (ca. 10-18 Jahre) Ich wurde älter, das lässt sich nicht bestreiten. War ich ein fröhliches Kind? Ich weiss es ehrlich gesagt nicht, da ich nur wenig Erinnerungen an meine frühere Kindheit habe. Vom Gefühl her würde ich sagen, ja, aber ich hatte…

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Update im Futterbereich :)

Halli hallo 🙂 Ich hab die letzten Stunden damit verbracht meine Rezepteecke etwas aufzumöbeln – ich hoffe euch gefällt was ich da angestellt habe. Wenn etwas bei euch nicht funktioniert, dann lasst es mich bitte wissen. Hab ein neues Banner gebastelt und die Rezepte selber in eine übersichtlichere Bilderlinksammlung verpackt.…

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