Mila testet: Harissa Gewürzmischung *Werbung*

Lesezeit ca: 3 Minuten Hallo meine lieben Flauschies, Wie ihr alle wisst, bin ich heiss…so richtig heiss….um nicht zu sagen HOT…und um diesen allerseits bekannten Umstand würdigend zu huldigen, habe endlich wieder einen kleinen Produkttest für euch. Freut euch auf: Mila testet: Harissa Gewürzmischung Das folgende Produkt wurde mir durch den “Club der Produkttester”…

Weiterlesen ?

Milas Magic Dust

Lesezeit ca: 1 Minute Milas Magic Dust Jede/r ambitionierte Grillmeister/in hat ja ein eigenes Geheimrezept, um dem Fleisch einen persönlichen geschmacklichen Stempel aufzudrücken. Meine übliche Gewürzkombination ist dabei lecker, aber nicht wirklich geheim. Sie wird auch jedes mal ein wenig anders, aber so im großen müsste das folgende Rezept ganz gut passen. 180gr brauner…

Weiterlesen ?

Küchenslang der Chefköche

Lesezeit ca: 4 Minuten Küchenslang der Chefköche Wie in den meisten Berufen, so hat sich auch in der Küche ein spezielles »Fachchinesisch« entwickelt, das in den meisten Fällen aus dem Französischen herrührt. Man muss diese Fachausdrücke nicht kennen, um ein ordentliches Gericht auf den Tisch zu zaubern. Aber seien wir ehrlich: manchmal tut ein…

Weiterlesen ?

Gewürzmischungen ala Mila

Lesezeit ca: 4 Minuten Gewürzmischungen ala Mila Hallo meine Lieben, wo gekocht wird, da muss auch ein wenig Geschmack dran. Am besten geht das natürlich mit frischen Kräutern und Gewürzen. Hier will ich euch mal ein Paar meiner allerliebsten Gewürzmischungen präsentieren. Natürlich gibt es das Zeug meistens auch fertig abgepackt, aber es kann nicht…

Weiterlesen ?